Dependencies naar de nieuwste versies + update-check in de testsuite

Upgrades
- Frontend: React 19.2, Vite 8.2, @vitejs/plugin-react 6.1, ESLint 9.39
- Backend: Express 5.2, Helmet 8.3, express-rate-limit 8.7, pino 10.3,
  pino-http 11, pg 8.23, dotenv 17.4, bcryptjs 3.0, ESLint 10.9
- Lockfiles opnieuw gegenereerd (backend had er geen)

Breaking changes opgevangen
- Express 5 laat kale wildcards in routes niet toe: app.use("/api/*") is een
  prefix-mount geworden en app.get("*") pad-loze middleware
- Vite 8 bundelt met Rolldown, dat de object-vorm van manualChunks niet kent;
  omgezet naar build.rollupOptions.output.advancedChunks
- Rate-limit headers verschillen per RFC-draft; de test kijkt nu naar de hele
  RateLimit-headerfamilie in plaats van naar RateLimit-Limit
- ESLint blijft in de frontend op 9: eslint-plugin-react ondersteunt nog geen
  ESLint 10 (peer <= ^9.7)

Update-check bij het testen
- docker/check-updates.mjs vergelijkt beide package.json's met het
  npm-register; werkt zonder node_modules en zonder npm install
- test.ps1 draait dit als stap 1 van 4, met -Strict (falen) en -SkipDeps
  (offline). Ook informatief in de Test-stage van de pipeline
- Bewuste uitzonderingen met reden in docker/update-exceptions.json
- dev.ps1 up gebruikt --renew-anon-volumes, anders houdt de dev-container de
  oude node_modules na een upgrade

Overig
- ESLint flat configs voor beide packages; npm run lint werkte niet omdat er
  geen configuratie was. Beide draaien nu groen (alleen waarschuwingen over
  bestaande ongebruikte variabelen)
- README.md, BEHEER.md en Changelog.md bijgewerkt

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

backend/package.json

@@ -4,25 +4,27 @@
   "type": "module",
   "scripts": {
     "start": "node src/server.js",
-    "dev":   "node --watch src/server.js",
-    "test":  "node --test",
-    "lint":  "eslint src --ext .js"
+    "dev": "node --watch src/server.js",
+    "test": "node --test",
+    "lint": "eslint src test"
   },
   "dependencies": {
-    "bcryptjs":           "^2.4.3",
-    "cookie-parser":      "^1.4.6",
-    "cors":               "^2.8.5",
-    "dotenv":             "^16.4.5",
-    "express":            "^4.19.2",
-    "express-rate-limit": "^7.4.0",
-    "helmet":             "^7.1.0",
-    "jsonwebtoken":       "^9.0.2",
-    "pg":                 "^8.13.3",
-    "pino":               "^9.0.0",
-    "pino-http":          "^10.0.0",
-    "pino-pretty":        "^13.0.0"
+    "bcryptjs": "^3.0.3",
+    "cookie-parser": "^1.4.7",
+    "cors": "^2.8.6",
+    "dotenv": "^17.4.2",
+    "express": "^5.2.1",
+    "express-rate-limit": "^8.7.0",
+    "helmet": "^8.3.0",
+    "jsonwebtoken": "^9.0.3",
+    "pg": "^8.23.0",
+    "pino": "^10.3.1",
+    "pino-http": "^11.0.0",
+    "pino-pretty": "^13.1.3"
   },
   "devDependencies": {
-    "eslint": "^8.57.0"
+    "@eslint/js": "^10.0.1",
+    "eslint": "^10.9.1",
+    "globals": "^17.12.0"
   }
 }